Rabu, 20 Mei 2009

PSTT....... KENGKAWAN

Pssttttttttt...

Aku dengar ramai yg gemar makan Kek Lapis Blueberry? Betul kah?

Bukan setakat Blueberry sahaja, tapi bagi penggemar coklat, pandan, buah-buahan, Yam, masam manis dan Durian pun ada....

Tapi....durian kena lah tunggu sebab sekarang nipun bukan musim durian. Kira pure isi durian bukan paste tau! Ori lagi.

Harga 1 loyang size 8'x8' cuma.....RM75.00 sahaja (layer biasa), RM85.00 (layer corak).

Oleh kerana aku sendiri begitu teruja dengan blueberry kesukaanku... makanya terhasil lah wafer blueberry yg aku snap setelah aku beli di supermarket.. Ni je yg tinggal, yg lain dah selesai masuk dalam perut.... Hee... hee... he...

Ini pulak muffin blueberry... Rasanya memang tip top! Muffin ini beli di Multi Bakes sewaktu aku holiday bersama keluarga di KK, nak tapau bawak balik gi bilik hotel... (sorry gambarnya dah hilang)

Bagi aku.... dijadikan apa sekalipun aku tetap pulun habis either cakes, wafers, muffin or biscuits. Laju je masuk ke dalam tekak...

Yes! Yes! Yes! Walaupun aku siap melayer jam 12. 30 t'malam namun malam ni aku telah berjaya menghasilkan Kek Lapis Blueberry dan Kek Lapis Masam Manis. Aku rasa frust juga sedikit sbbnya..... sebenarnya aku nak buat Kek Lapis Blueberry Corak2. Tapi aku tak tau mana silapnya.. aku terlayer tebal pulak menyebabkan ketidak cantikan potongannya menyerlah. Sebenarnya ini utk inti coraknya... tapi oleh kerana sudah tak lawa di design.. maka terhasillah design potong rata. he..he..he..

Sambil2 aku melayer.. aku sempat lagi tengok sinetron Cinta Indah jam 11.00 malam. Aku memang minat dengan sinetron tersebut sbb Si Indahnya cantik banget! Tapi yg tak syoknya banyak watak dlm cite tu menyakitkan hati dan buat gue sebel deh! Tapi klu buat Indah, gue sanggup nontonnya walaupun udah malem...
Sinopsis sikit dengan sinetron Indahnya...?
Indah seorang wanita yg berhati mulia walaupun seringkali disakiti... Tu aje deh... klu mau tau lagi nonton dehhhhhhhhh...
Nah....... Inilah dia hasilnya.. Tarraaa... Kek Lapis Blueberry


Kira2 rajin juga kan aku menyusun asam manisnya.....? Walaupun sudah lewat malam.. tapi aku tetap susun juga biar keren gitu....
Keknya ngak dipotong ya bu?
Gimana gue mau potong, kalau keknya baru aja keluar dari oven! Panas banget lagi... Maunya disejukkin dulu... baru asyik potongnya.. Wah! Mentang2 hari2 aku tengok sinetron Cinta Indah.. boleh mantep juga yeh aku punya bahasa Indon... Hua... hua.. hua
Apa lah korang ni... aku puji diri aku sendiri lah... Masuk bakul, tekan lif naik sendiri sampai tingkat 10.... Ha..ha..ha...

Utk husband ku... thanks sbb tengokkan mixer yg sedang berputar tadi.. Aku kuar rumah kejap cari kepingan masam manis.... alamak! Punya susah aku cari.. sampai 3 kedai mini aku cari baru lah aku jumpa..

Isnin, 18 Mei 2009

KEK LAPIS

Antara jenis2 kek lapis yang telah dipelajari semasa attain course di LTC, yg lain tak sempat ambil gambar. Gambar ini disumbangkan oleh Kalthom' Cakes House. TQ bebanyak....!



Ini adalah kelas pertama yang telah aku hadiri di Labuan Trainning Centre pada 9 - 10 Mei 2009. Kira-kira aku teruja juga lah sikit sebab ianya bersangkut paut dengan kek lapis sarawak. Al-maklumlah... aku ni memang kaki makan kek lapis... Every year tempah ngan org ja... tahun ni eksyen lah sikit... tayang lah sikit... dah pandai buat kek lapis. Antara aksi2 ku... semasa di kelas.


Kak Masnah dari HR, PL pun ikut serta dalam course ni... ambil ilmu dan timba pengalaman sikit2. Kira2 bila dah pandai buat.. bleh lah ambik tempahan.

Ini adalah hasil pertama kerja tanganku... rasanya memang nyam..nyam.. nyam! Sedap. Yg dibuat ada empat jenis semuanya tetapi yg tinggal cuma tiga jenis ja... jgn mare...
Light Purple (Kek Lapis Yam), Dark Purple (Kek Lapis Blueberry) dan yg ada buah-buahan tu namanya Kek Lapis Pisang Buah-Buahan Bercoklat. Kepada yg telah merasa bolehlah komen sikit?